今回はホットケーキを目当てにカフェタイムに伺いました
あの雑居ビルの入り口も、もぅ怯まず入れますとも(`・ω・)

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相変わらず手書きの看板が可愛いです
2枚頼んだほうがお得価格なので2枚に

そして今回はカウンターに座り、お兄さんの仕事を拝見

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粉の配分などはこのお店のオリジナルみたいです
生地は固めで、特製の鉄板で焼きます

20分以上かかったかな?
これだけの固さだと時間かかっても納得(*・ω・)ノ

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お待ちかね~

この厚みは、只者ではない!(`・ω・´)

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ホットケーキと云うよりは、スコーンみたいな感じ?
外側はカリカリで、中はしっとり重め!

バターとメイプルシロップ付きで、バターは足りなくなったので貰いました(笑)

かなりのボリュームだったので1枚は持ち帰りに包んで貰いました
まさかここまでボリュームがあるとは思わず2枚頼んだ私…

モーニングもカフェタイムもお得感満点
また行きます(*´▽`*)

由詩的評価

雰囲気・・・怪しい雑居ビルの隠れ家
味・・・独特ホットケーキ!うまし!
お値段・・・1枚¥300に納得
来店・・・2回目

採点:★★★★★