今日は、以前から気になっていた人形町の「No Reservations」に行きました
「玉ひで」の角を小伝馬町方面に向かった先の角地にあります

今年の2月に、お好み焼き「どれ味」からリニューアルオープンされました
由詩は、銀座の「どれ味」に何回か訪問したなぁ(懐

さて。そんなダイニングバーに何故カフェタイムで訪問したかと云うと…

ハワイアンパンケーキ

16時~18時限定で始められたのが目当て~

この周辺はよくチャリ~ンって通るので、立て看板をチェキしてたのよね(☆゚∀゚)

(以下の写真はクリックで大きい画像になります)

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“ハワイアンパンケーキ”って食べたいけど…某原宿店に並ぶの嫌だし、実は今まで未体験だったのよね(^^;)

あ。中央区で“ハワイアンパンケーキ”を出すお店って、多分此処だけだと思うわ

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店内は、お洒落なダイニングバー

でも「どれ味」の名残か、鉄板があったり、和&洋をコラボしてる感じ

ハワイ版“醤油”w(゚o゚)w オオー!

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珈琲はマグカップでたっぷり登場

濃い目でイイ感じだわ(´∀`*)

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オープンキッチンでパンケーキを焼く音が、なんとなく違和感…

ちょっと気になってチラ見しに行ったら、なんと、コテで焼いている~Σ(・ω・ノ)ノ

え?お好み焼き?(つд⊂)ゴシゴシ

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「気になるならカウンターにどうぞ」ってスタッフのお兄さんに薦められ移動ww

スタッフのお兄さんは、とっても話好きで、色々お話しました

ホールにオーナーさんもいらっしゃって、何故かスタッフのお兄さんと撮影(これは流石に載せないよ)

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結構時間をかけて作られたパンケーキ
中まで火を入れるのに時間がかかったのかな~?

固さを確かめる為に、まずはフォークのみでカット

おおっΣ(゚д゚;)フワフワだぁ~

中身は、卵白が多く、口に入れると“シュワ~”って溶ける感じ
これは新食感凄い流行りそうだ

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甘みの少ないホイップクリーム、ドライフルーツ、シリアルがかかってました

メイプルシロップはかけ放題で、デカイ容器で出て来ましたよ

いやはや、これはパンケーキ(ホットケーキ)ではなく、別次元のスウィーツかも
今年中にまたもう1回リピしたいですわ

スタッフの雰囲気もとても良いし、楽しかったです(*´Д`*)

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