今日は、水天宮方面に買い物があったので、水天宮交差点にある「江戸甘味處 水天宮つくし」で、ちょっくらお茶~♪
言わずと知れた老舗で、創業は明治10年Σ(・ω・ノ)ノ
流石、人形町は老舗が多いです
(以下の写真はクリックで大きい画像になります)
先客は珍しく誰も居らず、由詩の貸切~ww
お店の奥に、ちょっとした席が設けられています
雑誌掲載やTV出演時の時のPOPが多く貼られていますが、古いながら清潔感のある綺麗なイートインスペースです(´∀`*)
メニューは、甘味店らしく、お汁粉・善哉・餡蜜…名物の、お赤飯やおでんetc
ランチは他でしてきたので、甘味系にしようと思っていました♪
折角なので名物の「人形町風鈴」(“ふうりん”ではなく“ぷりん”ね!)を使った…
ゴールド人形町風鈴あんみつ¥950
なんでも、初代の鷺谷米蔵氏が記した「初代米蔵秘伝帳」なるレシピ帳が、平成13年に偶然発見され、その最後のページに書かれていたのが“西洋風茶碗蒸し菓子”
名前と材料しか書かれていなかったのを、現五代目の鷺谷光寛氏が、忠実に再現して「人形町風鈴」と命名し販売開始!
当初は持ち帰りのみの販売でしたが、お客さんのリクエストで「クリームあんみつに、人形町風鈴をのせてください」とあり、そこから完成~♪
これでもかーってぐらい色々乗って登場~
フルーツ類は、バナナ以外缶詰め系だけど、御愛嬌( ゚∀゚)アハ
アイスクリームも乗ってボリューミィ
岸朝子の「東京五つ星の手みやげ」にも掲載された“人形町風鈴”
めっちゃ甘く、固め…と、昔のプリン(☆゚∀゚)
カラメルソースの、ほろ苦さが丁度良いね
今時の、滑らか&甘さ控えめのも良いけど、これもまたイイね
次回は、お赤飯とおでんセットも食べてみようかな
言わずと知れた老舗で、創業は明治10年Σ(・ω・ノ)ノ
流石、人形町は老舗が多いです
(以下の写真はクリックで大きい画像になります)
先客は珍しく誰も居らず、由詩の貸切~ww
お店の奥に、ちょっとした席が設けられています
雑誌掲載やTV出演時の時のPOPが多く貼られていますが、古いながら清潔感のある綺麗なイートインスペースです(´∀`*)
メニューは、甘味店らしく、お汁粉・善哉・餡蜜…名物の、お赤飯やおでんetc
ランチは他でしてきたので、甘味系にしようと思っていました♪
折角なので名物の「人形町風鈴」(“ふうりん”ではなく“ぷりん”ね!)を使った…
ゴールド人形町風鈴あんみつ¥950
なんでも、初代の鷺谷米蔵氏が記した「初代米蔵秘伝帳」なるレシピ帳が、平成13年に偶然発見され、その最後のページに書かれていたのが“西洋風茶碗蒸し菓子”
名前と材料しか書かれていなかったのを、現五代目の鷺谷光寛氏が、忠実に再現して「人形町風鈴」と命名し販売開始!
当初は持ち帰りのみの販売でしたが、お客さんのリクエストで「クリームあんみつに、人形町風鈴をのせてください」とあり、そこから完成~♪
これでもかーってぐらい色々乗って登場~
フルーツ類は、バナナ以外缶詰め系だけど、御愛嬌( ゚∀゚)アハ
アイスクリームも乗ってボリューミィ
岸朝子の「東京五つ星の手みやげ」にも掲載された“人形町風鈴”
めっちゃ甘く、固め…と、昔のプリン(☆゚∀゚)
カラメルソースの、ほろ苦さが丁度良いね
今時の、滑らか&甘さ控えめのも良いけど、これもまたイイね
次回は、お赤飯とおでんセットも食べてみようかな
採点:★★★★ |
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