今日は無性に蕎麦粉の“ガレット”が食べたくなり、東日本橋までGOー♪

中央区でガレットならこの一軒!「Cafe&Studio Oeuf」を訪問しました!

オーナーのママさんは、食を大切に考える方で、料理教室もされているぐらいのプロ

野菜は千葉県産、玉子も蕎麦粉も国産の物を使う拘りがあります

化学調味料はなるべくなら使わないと云う拘りもありますよ

そんじょそこいらのお洒落カフェとは違うのです(´∀`*)

☆過去訪問☆
2012年08月29日 2013年03月08日

(以下の写真はクリックで大きい画像になります)

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薬研掘不動院が近くにあります

目黒不動・目白不動と共に、江戸三大不動の一つです

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スカイツリーも見える路地にお店はあります

右側の角地にある白い戸建てがお店♪

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夏などはオープンテラスになります

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季節のクレープは苺だぁ(´∀`*)

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でも今日はガレットを食べるんだーい

あ。今回も…だね( ゚∀゚)アハ

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紅茶¥450

“みなまたの無農薬国産紅茶”

国産の紅茶ってだけでも珍しいのに、オーガニック♪

甘みがあるのでストレートで全然OKヾ(=^▽^=)ノ

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コンプレット¥850

ガレットの定番の、ハム・チーズ・玉子の具材

ママさんは表参道のガレット専門店でシェフをされていた経歴があるので、本格的なガレットが東日本橋で頂けます

専用の銅板でテキパキ焼かれるママさん

美味しいのでペロリと完食

ガレット食べ放題とか期間限定で開催して欲しいぐらい好きですww

また伺いますぅ~(*´Д`*)

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