今日は中央区でまだ未訪問のカフェへ♪

銀座に昨年10月21日にOPENされた

「リール銀座」

行こう行こうと思って5ヶ月経ってしまっていました。。。


お店のHP⇛Rire Ginza

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銀座3丁目エリアで、昭和通りから1本程中央通り側に入った路地の雑居ビルにお店はあります

並びには「魚久」がある通りです♪

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菓子工房オークウッド」のオーナーシェフである「横田秀夫」シェフのお店でもあります

「パークハイアット東京」でエグゼクティブペストリーシェフ後、「銀座ミキモトラウンジ」(閉店)を10年プロデュースされました!

そんな横田シェフのスウィーツがまた銀座で頂けるのです~

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15時までに来られたので、ランチを頂きました(´∀`*)

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1階の階段の場所に、しっかりメニューが出ています♪

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店内はカウンター席と、大理石のテーブル席!

先客が居られたので撮影は無しで。。。

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セットのスープ

デミカップぐらいのサイズでした

牛蒡のポタージュに、玉葱、隠し味に和栗のペースト

某フレンチ店で頂いたポタージュ並に美味しいぃぃ!

牛蒡の泥臭さは一切なく、濃厚なお味

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ブリオッシュフレンチトーストセット¥1500

横田シェフ監修のフレンチトースト

運ばれて来た時から香りがふんわり

有機栽培&無農薬のサラダも美味しい!

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自家製ブリオッシュの表面に、サトウキビを付けてフライパンでサッと焼き、その後オーヴンで仕上げたと教えて頂きました!

グジョッとし過ぎでもなく、固くもなく、丁度良い食感

ペロリと食べてしまいましたわ(*´Д`*)

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デザート&紅茶

ポットサーヴでセットの紅茶が頂けるのって有り難い!

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パウンドケーキにソルベ

洋梨のソルベだけど、ローズマリーと胡椒が入っていてスッキリした味わい♪

クオリティー高い~.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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紅茶は2杯は頂けました

これで¥1500はお得です!

超満腹にはならないけど、味だけなら¥2000以上のクオリティーだね

香りの良い紅茶も多数あったので、次回はカフェタイム利用したいです

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