本日4軒目~(*・ω・)ノ

帰り道、浅草方面に廻って雷門エリアへ

久々にマスターに会いに行きました!

「桃雲焙煎所

初訪問日⇒2015年12月04日
お店のHP⇒桃雲焙煎所

丁寧な自家焙煎珈琲が頂けます

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ピンクのファザードで可愛い♪

全てマスターがレイアウトされています

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手編み焙煎から、本格焙煎へ!

入念なハンドピックでちゃんとした珈琲です◎


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オリジナルのカラーリングの焙煎機♪

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席が2つ増えてた~(*´ω`*)

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珈琲豆の産地や味わいも詳しいマスター♪

本当は浅煎りも置きたいけれど、近隣の方々は深煎りが好きだそう。。。

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珍しい、ベトナム産の豆!

ベトナムコーヒーは有名だけど、ベトナム産の豆はなかなか無いよね

ストレートで飲める豆はないけれど・・・⇒「秘蔵!コーヒー豆知識」より


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これまた珍しい東ティモール共和国

近年、有機栽培の珈琲が増えたそうで!

マスターのお薦めだし、頂くことに♪

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ベトナム¥400
東ティモール¥400

ベトナムは酸味がありながらも、濃いい一杯!

確かに砂糖やクリームと相性良さそうですな♪

東ティモールは、有機栽培とあって飲みやすさ◎

どちらも個性的ですが、とっても美味しかったです

マスターとの珈琲焙煎談義も愉しかったし、また伺います!


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【住所】 東京都台東区雷門1-5-11
【TEL】 03-6231-7445
【営業時間】 12時~18時30分
【定休日】 木曜&第2・第3回目の水曜&祝日